دستورات رئیس جمهور چین برای جلوگیری از هدر رفت غذا

اعتمادآنلاین| به نوشته روزنامه لو پوئن، مردم چین به خوش خوراکی معروفند ولی رئیس جمهوری چین می خواهد برای جلوگیری از هدر رفتن مواد غذایی، این عادت چینی ها را عوض کند.

تعدادی از انجمن های حرفه ای در بخش پذیرایی در شهرهای پکن، ووهان و شیان سعی در انجام مدل "ان-1" هستند. از اعضای این انجمن ها دعوت شده است تا امکان سفارش بخش کوچکی از غذا و یا حتی نیمی از آن را به فهرست های خود اضافه کنند. این ابتکارات در راستای تحقق دستور روز سه‌شنبه توسط رئیس جمهور شی جینپینگ صادر شده است.

در گزارشی در سال 2018، مرکز تحقیقات علوم چین از هدر رفت 100 گرم مواد غذایی توسط هر چینی در هر وعده خبر داده بود.

در پایان یک وعده غذایی، آداب سنتی در چین این گونه تعریف شده اند که شما مقداری غذا بر روی بشقاب خود نگه می دارید تا نشان دهید به اندازه کافی غذا وجود داشته است.

منبع: ایسنا