بالات استانبول دنیای خانه‌های رنگی در استانبول

چرا بالات مقصدی خاص است؟

 

بالات، واقع در بخش اروپایی استانبول، محله‌ای است که انگار از دل یک کارت‌پستال بیرون آمده است. خانه‌های چوبی با رنگ‌های شاد زرد، صورتی، سبز و آبی، کوچه‌های باریک و شیب‌دار و حال‌وهوای نوستالژیک، بالات را به بهشتی برای عکاسان و دوستداران فرهنگ تبدیل کرده است. این محله زمانی محل زندگی یهودیان، یونانیان و ارمنی‌ها بود و هنوز هم نشانه‌های این تنوع فرهنگی در معماری و سبک زندگی ساکنان دیده می‌شود.

برخلاف مناطق شلوغی مانند تکسیم یا سلطان احمد، بالات آرامش و اصالتی دارد که تاریخ استانبول را منعکس می‌کند. برای شروع این ماجراجویی، می‌توانید با خرید بلیط هواپیما به این شهر رویایی برنامه‌ریزی سفر خود را آغاز کنید.

تاریخچه بالات: قصه‌ ای از گذشته تا امروز

بالات یکی از قدیمی‌ترین محله‌های استانبول است که قدمت آن به دوران بیزانس و عثمانی بازمی‌گردد. نام «بالات» احتمالاً از واژه یونانی «پالاتیون» به معنای قصر گرفته شده است. در قرن پانزدهم، پس از فتح استانبول توسط عثمانی‌ها، یهودیان سفاردی از اسپانیا به این محله مهاجرت کردند و بالات به مرکز جامعه یهودی تبدیل شد.

بعدها، یونانیان و ارمنی‌ها نیز به این محله آمدند و محله‌های گوناگونی با فرهنگ‌های مختلف را شکل دادند. زلزله ۱۸۹۴ و مهاجرت یهودیان ثروتمند به محله شیشلی در دهه ۱۹۶۰، بالات را برای مدتی به محله‌ای فقیرنشین تبدیل کرد. اما با حمایت یونسکو و بازسازی خانه‌های تاریخی، این محله دوباره جان گرفت و امروز یکی از جاذبه‌های اصلی استانبول است.

برای بازگشت از این سفر خاطره‌انگیز، می‌توانید بلیط استانبول به تهران را رزرو کنید تا با قیمتی مناسب به خانه بازگردید.

جاذبه ‌های دیدنی بالات

بالات پر از جاذبه‌های تاریخی و فرهنگی است که هر کدام داستان خاص خود را دارند. در ادامه، مهم‌ترین مکان‌های دیدنی این محله را معرفی می‌کنیم:

خانه ‌های رنگی و کوچه راه ‌پله

خانه‌های چوبی رنگارنگ بالات، که برخی بیش از ۲۰۰ سال قدمت دارند، نماد این محله هستند. این خانه‌ها با رنگ‌های شاد و تراس‌های کوچک، بهترین لوکیشن برای عکاسی هستند. کوچه راه‌پله (Merdivenli Yokuş)، با پله‌های رنگین‌کمانی و خانه‌های اطرافش، معروف‌ترین نقطه برای ثبت عکس‌های اینستاگرامی است. قدم زدن در این کوچه‌ها، با دیوارهای نقاشی شده و گرافیتی‌های هنری، حس زندگی در یک نقاشی را به شما می‌دهد.

کلیسای سنت جرج

این کلیسا، یکی از مهم‌ترین مراکز ارتدوکس شرقی در جهان، بیش از ۵۰۰ سال قدمت دارد. معماری بیزانسی و فضای معنوی آن، بازدیدکنندگان را به وجد می‌آورد. این کلیسا در نزدیکی مدرسه علوم مذهبی ارتدوکس یونانی قرار دارد که خود جاذبه‌ای تاریخی است.

کلیسای سنت استفان (کلیسای آهنی)

معروف به کلیسای آهنی، این بنا که متعلق به جامعه بلغاری است، از چدن ساخته شده و در قرن نوزدهم بازسازی شده است. زنگ‌های کلیسا و زیورآلات ارزشمند آن، حس و حال خاصی به بازدیدکنندگان می‌دهد.

مسجد گل

این بنا که در اصل کلیسایی از دوران بیزانس بود، در قرن پانزدهم به مسجد تبدیل شد. در معماری آن، ترکیبی از عناصر مسیحی و اسلامی به کار رفته است و یکی از جاذبه‌های فرهنگی بالات است.

مدرسه سرخ

این مدرسه تاریخی، که به دلیل رنگ قرمز نمای آن معروف است، امروزه به عنوان یکی از جاذبه فرهنگی بالات، گردشگران زیادی را به سمت خود کشانده است. بازدید از این مکان شما را به دوران عثمانی می‌برد.

کافه ‌گردی و صرف غذا در بالات

بالات به خاطر وجود کافه‌های دنج و رستوران‌های نوستالژیک، شهرت دارد. کافه‌هایی مانند پاپ بالات با سقف بلند و گلدان‌های رنگارنگ، یا Incir Ağacı Kahvesi با فضای گرم و صمیمی، مکان‌هایی عالی برای لذت بردن از نوشیدن یک فنجان قهوه ترک یا صبحانه سنتی هستند. هزینه یک صبحانه کامل در این کافه‌ها معمولاً بین ۱۰۰ تا ۲۰۰ لیر است. برای ناهار، رستوران‌های محلی غذاهایی مانند کباب، دلمه یا بورک سرو می‌کنند. اگر می‌خواهید طعم غذاهای خیابانی را بچشید، از فروشندگان دوره‌گرد simit (نان کنجدی) و کومپیر (سیب‌زمینی شکم‌پر) خریداری کنید.

خرید و سوغاتی در بالات

بالات، بهترین مکان برای خرید سوغاتی‌های ارزان و منحصربه‌فرد است. مغازه‌های کوچک عتیقه‌فروشی، صنایع‌دستی و زیورآلات دست‌ساز در کوچه‌های بالات فراوان هستند. می‌توانید ظروف سرامیکی، پارچه‌های سنتی یا اشیای تزئینی کوچک را با قیمتی بین ۵۰ تا ۳۰۰ لیر خریداری کنید. بازارهای محلی مانند یکشنبه ‌بازار بالات نیز برای خرید محصولات محلی و دست‌ساز گزینه‌ای عالی هستند.

چگونه به بالات برویم؟

بالات در منطقه فاتح، نزدیک خلیج شاخ طلایی، قرار دارد و دسترسی به آن آسان است. از میدان تکسیم، می‌توانید با مترو به ایستگاه هالیچ (Haliç) بروید و سپس با ۱۰ دقیقه پیاده‌روی به بالات برسید. گزینه دیگر استفاده از کشتی‌های فری از امینونو یا اسکودار به آیوانسرای است و از آنجا با اتوبوس یا پیاده (۱۵ دقیقه) به بالات می‌رسید. هزینه بلیط مترو یا اتوبوس حدود ۱۵ لیر و فری حدود ۲۰ لیر است. تاکسی نیز روشی راحت اما گران‌تر (۵۰ تا ۱۰۰ لیر از تکسیم) است.

نکات مهم برای بازدید از بالات

اگر به شهر زیبای استانبول و محله تماشایی بالات رفتید، برای اینکه بهترین تجربه سفر را کسب کنید، توصیه می‌کنیم به نکاتی که در ادامه ذکر می‌کنیم، توجه کنید:

• بهترین زمان بازدید: ماه‌های بهار (آوریل تا ژوئن) و پاییز (سپتامبر تا نوامبر) به دلیل آب‌وهوای معتدل و خلوت‌تر بودن محله بهترین زمان بازدید است.
• پوشش مناسب: به دلیل بافت سنتی و وجود اماکن مذهبی، توصیه می‌کنیم لباس‌های پوشیده داشته باشید.
• رعایت فرهنگ محلی: مردم بالات به حیوانات خیابانی احترام می‌گذارند؛ از آزار گربه‌ها و سگ‌ها خودداری کنید.
• عکاسی: دوربین یا گوشی با شارژ کافی همراه داشته باشید؛ کوچه‌های بالات پر از سوژه‌های عکاسی هستند.
• امنیت: بالات محله‌ای امن است، اما از پرسه زدن در کوچه‌های خلوت شبانه احتیاط کنید.
• هزینه‌ها: بازدید از جاذبه‌های تاریخی مانند کلیساها معمولاً رایگان یا هزینه ورودی آنها کم (۲۰ تا ۵۰ لیر) است.

کلام آخر

بالات، با خانه‌های رنگارنگ، کوچه‌های نوستالژیک و جاذبه‌های تاریخی، یکی از جذاب‌ترین بخش‌های سفر به استانبول است. این محله هم برای عکاسان و گردشگران و هم برای هر کسی که به دنبال سفر به مکانی اصیل و متفاوت است، مقصدی فراموش‌نشدنی است. با برنامه‌ریزی دقیق و رعایت نکات این راهنما، می‌توانید روزی پر از رنگ و خاطره در بالات داشته باشید.