گوشت و مرغ بسته‌بندی گران شد؟

معاون وزیر کشاورزی با اشاره به افزایش قیمت گوشت و مرغ بسته‌بندی با گرانی پلاستیک به دلیل آسیب به پتروشیمی‌ها، گفت: اگر جنگ ادامه یابد شرکت‌ها برای چند ماه آینده ذخیره پلاستیک دارند.

به گزارش ایلنا، علیرضا رفیعی‌پور، معاون وزیر جهاد کشاورزی و رئیس سازمان دامپزشکی کشور در پاسخ به این سوال که «آیا قیمت گوشت، مرغ و سایر محصولات دامی که دارای بسته‌بندی هستند، با افزایش قیمت پلاستیک گران شده است؟» گفت: قیمت تولیدات شرکت‌های بسته‌بندی و تولید محصولات دامی، اگر خرید جدید پلاستیک انجام داده باشند، افزایش یافته است؛ اما از میزان این افزایش اطلاع ندارم. 

معاون وزیر جهاد کشاورزی با اشاره به ذخیره‌سازی پلاستیک و مواد پلاستیکی در کارخانه‌های تولیدات دامی و واحدهای بسته‌بندی، گفت: کار خوبی که در دامپزشکی انجام می‌شود، این است که همیشه شرکت‌های بسته‌بندی گوشت و مرغ و سایر محصولات، مواد پلاستیکی مورد نیاز خود را برای چند ماه خریداری می‌کنند. بنابراین این یکی، دو ماه جنگ قطعا تاثیر آنچنانی بر این واحدها ندارد. 

رفیعی‌پور افزود: البته اگر جنگ در ماه‌های آینده ادامه یابد، می‌تواند بر این واحدها تاثیر بگذارد؛ اما در بازدیدهای مختلف از واحدها، به صورت میدانی مشاهده کردم که انبارهای شرکت‌ها این مواد را به اندازه کافی در اختیار دارند. 

آیا گوشت بسته‌بندی گران‌تر از گوشت فله است؟

رئیس سازمان دامپزشکی کشور در پاسخ به این سوال که «چرا قیمت گوشت و مرغ بسته‌بندی نسبت به محصولات فله‌ای گران‌تر است؟» گفت: استخوان و چربی اضافه‌ گوشت گرفته می‌شود و قسمت‌هایی از آن برای مصرف صنعتی می‌رود و از این گوشت جدا شده و سپس بسته‌بندی می‌شود. بنابراین گوشت بسته‌بندی خالص است و شامل ضایعاتی که شما در خانه باید از گوشت جدا کنید و مصرف نشود، نیست. بنابراین با همه این اوصاف، قیمت گوشت بسته‌بندی قطعا برای مصرف‌کننده به صرفه است.

رفیعی‌پور ادامه داد: از طرفی، خود بسته‌بندی هم هزینه دارد. البته فراموش نکنید که مصرف‌کننده می‌تواند گوشت بسته‌بندی را در شرایط انجماد یا تازه، مدت بیشتری نگهداری کند. 

وی خاطرنشان کرد: بنابراین زمانی که شما گوشت فله‌ای می‌خرید باید ضایعات و قسمت‌هایی که امکان مصرف ندارد را جدا کنید. با احتساب این موارد، اگر هزینه را حساب کنیم، قیمت گوشت بسته‌بندی با فله، تفاوت آنچنانی ندارد.