رکوردشکنی جدید افزایش قیمت مواد غذایی جهانی

اعتمادآنلاین| شاخص قیمت غذای فائو که تغییرات ماهانه سبدی از غلات، دانه‌های روغنی، محصولات لبنی، گوشت و شکر را بررسی می‌کند، در اکتبر به 133.2 واحد در مقایسه با 129.2 واحد بازبینی شده برای سپتامبر افزایش پیدا کرد که بالاترین رکورد از ژوئیه سال 2011 محسوب می‌شود. شاخص سپتامبر پیش از این 129.2 واحد اعلام شده بود. قیمت‌ها بر مبنای سالانه در اکتبر 31.3 درصد افزایش داشت.

به گزارش ایسنا،قیمت کالاهای کشاورزی سال گذشته تحت تاثیر برداشت کمتر و تقاضای قوی به میزان چشمگیری افزایش یافت.

شاخص قیمت غلات فائو در اکتبر نسبت به ماه پیش از آن 3.2 درصد رشد کرد که ناشی از رشد پنج درصدی قیمت گندم بود که برای پنجمین ماه متوالی افزایش یافت و به بالاترین رکورد از نوامبر سال 2012 رسید. فائو درباره گندم گفت: محدودیت عرضه در بازارهای جهانی به دلیل برداشت کمتر در کشورهای صادرکننده بزرگ به خصوص کانادا، فدراسیون روسیه و آمریکا، همچنان قیمتها را تحت فشار صعودی قرار داده است. بهای معاملات گندم در نوامبر به رکورد جدیدی افزایش پیدا کرد. قیمتهای گندم در آمریکا در بالاترین حد از سال 2012 ایستاد و بهای معاملات ماه آتی پاریس هم به رکورد بالایی صعود کرد.

شاخص قیمت روغن‌های گیاهی فائو در اکتبر تحت تاثیر قیمت بالای روغن پالم به دلیل کمبود کارگر در مالزی، بر مبنای ماهانه 9.6 درصد رشد کرد.

در مقابل شاخص قیمت شکر فائو در اکتبر 1.8 درصد کاهش پیدا کرد و به روند رشدی که در شش ماه گذشته داد، پایان بخشید.

فائو پیش بینی کرد تولید غلات جهان در سال 2021 به دو میلیارد و 793 میلیون تن می‌رسد که در مقایسه با دو میلیارد و 800 میلیون تن برآورد ماه پیش این سازمان اندکی کمتر بود. برآورد پایین‌تر فائو منعکس کننده کاهش برآورد تولید گندم ایران، ترکیه و آمریکا بود که پیش بینی افزایش تولید مناطق دیگر را تحت الشعاع قرار داد. تولید جهانی غلات که از سوی فائو برآورد شده است، همچنان رکورد بالایی محسوب می شود اما پایینتر از تقاضا بوده و به کاهش سطح ذخایر غلات منتهی می شود.

بر اساس گزارش رویترز، پیش بینی افزایش تجارت جهانی غلات به رکورد جدید به دلیل تجارت بیشتر گندم، باعث شده است تقاضا تقویت شود.