با این تنقلات حافظه خود را در کهنسالی بیمه کنید

نتایج یک تحقیق نشان می‌دهد، تنها به مدت چهار ماه خوردن روزانه بادام زمینی، باعث تقویت حافظه و حرکت خون در مغز در میان سالخوردگان می‌شود.

به گزارش اعتمادآنلاین،  به نقل از دیلی‌میل، مطالعه‌ای که محققان دانشگاه ماستریخت در هلند انجام دادند و در مجله علمی «تغذیه بالینی» منتشر شد نشان داد، شرکت‌کنندگانی که روزانه به مدت ۱۶ هفته ۶۰ گرم بادام‌ زمینی بوداده بدون نمک با پوست مصرف کردند، ۵.۸ درصد بهبود در حافظه کلامی نشان دادند.

محققان تاثیر بادام زمینی را به محتوای ال-آرژنین آن، که یک اسید آمینه است و باعث افزایش جریان خون به مغز می‌شود، نسبت دادند.

بادام زمینی همچنین حاوی ترکیبات زیست فعال به‌ویژه در پوستش است که به محافظت از سلول‌های مغزی کمک می‌کند.